易读小说网
《北宋杀鱼手札(美食)》

64. 杀鱼的第六十四天

州府不愧是州府,就连这落脚的客栈都比别处贵。

怕遇着黑店,偏僻小店平安不敢去,只得在街边寻了个中规中矩的店。

饶是选了个窄小的中房,也花了她一百多文一晚。

昨日她在州府逛了半晌,也算大致将这边的一些常用物价摸清。除了一些米面价格与镇上接近,州府的衣食住行,样样皆比镇上要贵。

州府虽临河而立,但却少有种植莲藕的池塘。再加之这边多高官官眷与富庶商户,像是燕窝、桃胶、皂米、莲子之类滋阴养颜的补品,价格自然就节节高攀。

早起时,除了客栈内设的灶房可提供餐食,客栈周边的巷边档口亦陆续生气袅袅炊烟,吸引着早起觅食的行人。

平安见着一条名为玉兰巷的巷口支起了许多小方桌,不少本地食客光膀坦坐于街边畅饮阔谈,便心生好奇,驻足观察。

这开在狭窄巷口的小店,早上的生意竟好到铺内装不下客人,这下,平安终究按捺不住心中好奇,跟在队伍后边排队。

待轮到平安,她听着伙计热情抱上一串菜名,只选择点了一碗卤肉片拌凉面。

这面色泽微黄,根根分明,是早已煮熟放凉,只待拌上蒜水、料水和酱汁便可享用。

只见那人左手端面,右手执勺,勺尖快速从身前的调料碟中飞掠,顷刻间各色搭配得宜的酱料便落至面上,他刷刷几下搅动,那闻着香浓的酱汁很快便均匀裹满面条。

最后撒上一把芫荽碎拌匀,面上再铺上几片切得厚薄均匀的干卤肉片,一碗清爽香浓的凉面便到了平安手上。

挑上一筷入口,一股馥郁的香味便伴随着劲道的面条在舌尖绽放。虽香味浓郁,可却不显腻味,细品之下,既有蒜香,又兼具香料的醇香与酱汁的咸香。

铺在上面的肉片,有着淡淡的卤香,吃起来无功无过,但加上吸满酱汁的面筋与清脆爽口的青瓜丝,口感则更为清爽丰富。

平安瞧着,他店里还做早酒,除了粉面之外,另有各色炒菜蒸菜钵子供周匝市民赶早,这碗面在其中不过再普通不过,能做到这个地步,属实不易。

几口将面吃完入腹,平安另买了一块猪肝、两个油饼包好,便收拾好随身行囊往码头而去。

这会天色尚早,她要找机会在大河与云梦湖中再捞上几回。

待平安赶到码头,这会早已船来船往,见到自家的小船安然地停泊在原地,平安暗松口气,轻跃上船检查船身。

看渔网、船桨、撑杆、捞网都在,平安这才彻底放下心来,她收起船锚,用竹竿轻轻点向岸边,小船便轻松离岸数米。

这会码头附近不时有大船停泊靠岸,为着安危着想,平安便直往对岸驶去,待离这些船数十米,她方往云梦泽而去。

这里船只活动频繁,就算有鱼也不会多,还是得寻个僻静处许个好兆头。

行船半晌,日光渐盛。

平安寻了个水静的河湾处抛饵打窝,在波光粼粼的水面上撒下今日的第一网。

渔网触水而落,平静的水面顿时泛起点点波澜。

站在船头等待片刻,待见得渔网范围内不时冒出气泡,平安当即抽动网绳,将渔网收紧拽拉上船。

这一网无功无过,里边是常见的几尾鲫鱼和翘嘴。

能有收获就算好,平安也不挑。

如此鸟枪换炮,走一段撒下几网,平安也终于赶到了云梦湖。

慈江河宽百丈,水流比洛江更巨,江面更是江风簌簌,可一至云梦湖,便觉之前的风声那都是小儿科。

待入了湖中,目之所及皆是无边无际的银白水域。因着四周皆是平原,无遮无挡,北边来的一阵小风,到了这寥阔的水面也得卷成大浪。这会只轻轻一个浪拍下,平安便觉一股巨风朝自己大力袭来。直吹得她耳边嗡嗡作响,一下没喘过气来。

这夏日的凉风尚且如此凶猛,不知冬日的寒风是何等凛冽刺骨。

平安稳住心神,眼神不住在湖面逡巡,只求寻得个好落脚的撒网点。

将船锚丢下,平安择了个离岸百米的点落网。

这里风平浪静,水面还漂浮着些菱角与水草,想来应有些鱼虾在此处聚集。

平安环顾四周,将渔网撒下。

不多时,水面再度出现动静,手中网绳也受重滑动,平安当即将渔网收拢提起。

云梦湖果真无愧于它富饶丰产的好名声,这一网满满当当,收获颇丰。平安提起渔网沥水,这才在甲板上将渔网解开。

这里边除了些草鱼鲤鱼鲫鱼之外,就只有几条肥硕的花白黑鱼。

平安将一条活蹦乱跳的黑鱼扯开,嘿,它嘴里竟还叼着一条银白的小鱼。

她扯住鱼尾掰出一看,这小鱼身躯细长,色泽银亮,模样与那针咀鱼十分相似,只可惜鱼头已被黑鱼咬掉,难以分辨出它真容。

再往下翻,果然,底下还有密密麻麻一兜的银色小鱼,那身躯细长如管,鱼嘴更是尖细如针,这不是针咀鱼是什么。

可别看这鱼身形修长,个头不大,可它是妥妥的肉食鱼类,性情也是格外凶猛。

只可惜今日遇着了体积更大的凶猛黑鱼,还遇到了她的渔网,也算是这网针咀鱼今日流年不利。

平安将这些鱼儿分好类,她这才发现,刚刚她以为的草鱼那哪是普通的草鱼,这鱼眼睑上围有一圈月牙状红斑,鱼身每片鳞片后边亦带黑斑,模样虽与草鱼相似,可它却不是草鱼。

这是赤眼鳟,价格可比普通草鱼要贵上许多。

云梦湖果真是云梦湖,随意一网都比大河里要来得值钱。

就在平安犹豫是否要在原地再捞上一网,余光却瞥见不远处的湖面突起巴掌大的漩涡。

不好,平安见状,当即将锚提起,拾桨飞速逃离。

这漩涡看着小,可力道却不容轻视。

一旦人或者船被卷入漩涡中心,运气好那还能游出,运气不好则会被这股力量搅碎扯入水底。

若是遇上雨季的洪涝,那碰上的漩涡则更要警惕,往往杀人于无形的偏偏是最不起眼之物。

有时候与人斗其乐无穷

【当前章节不完整……】

【阅读完整章节请前往……】

【ydxs8.cc】

上一章 目录 停更举报 下一章
小说推荐: 半生不熟 小领主 还爱他! 反派不想从良 非职业NPC[无限] 病美人和杀猪刀 灵卡学院 迷津蝴蝶 大宋市井人家 少女的野犬 和嫡姐换亲以后 在O与A中反复横跳 开局为神子献上名为“爱”的诅咒 从鱼 吃瓜吃到自己死讯 还有这种好事儿?[快穿] 跟全网黑亲弟在综艺摆烂爆红 年代文炮灰的海外亲戚回来了 拆迁村暴富日常[九零] 风月无情道 强者是怎样炼成的 六零之走失的妹妹回来了 被皇帝偷看心声日志后 姐姐好凶[七零] 肉骨樊笼 动物世界四处流传我的传说[快穿] 草原牧医[六零] 龙凤猪旅行团 生活玩家,但战力爆表 大瑛弟国
返回顶部