30. 试营业
试营业前一天,好安做了一叠的宣传单。单子上字不多,以画为主,主要是各式各样的月饼。不仅画了月饼的整体模样,还画了切开,然后在每个图案的右下角还标记了口味和价格。红豆味的就画一个小红豆,南瓜味的就画一个小南瓜,方便不识字的人阅读。
“这月饼表面还有花纹哩。”
“好像还是个莲花。”
“旁边画了莲子,居然还有月饼是莲子口味!”
“那这个有块肉,是月饼里还放肉吗?”
好安除了全县张贴派发传到,还找了几个机灵的小孩做推销。
“当然,画了什么就是什么口味,画肉的就是鲜肉月饼,咸口的可香了。”
“月饼怎么还能做咸的?”
“没人规定月饼不能做咸的啊。”
“那这个和肉画一起黑乎乎弯曲曲的是什么?”
“梅干菜肉月饼,也是咸的。”
“你怎么每个都知道。”
“因为我都吃过呀。”小孩得意道。
为了让他们更好的推销,好安让他们每个都尝了尝。
“那你说哪种的最好吃。”
“当然是鲜肉的!一口咬下去都是肉,又香又酥!”回味着当时的味道,小孩忍不住咽了咽口水。
都是肉,有些人听着心痒痒了。
“嘿,小屁孩那这个画莲子的真是莲子口味的?”
“我不是小屁孩!”这位小郎君站起来叉着腰,说道:“是莲子口味的,但人家叫莲蓉。”
他都能赚钱了,怎么还有人把他当小屁孩呢。哼这个人一点都不好,他不想在这了,他要换个地方去介绍!
“这个月饼里放肉是啥味呢?”一汉子拿着宣传单好奇不已。
“想知道就去买个尝尝。”他媳妇说道。
“放肉的得多贵啊,这铺子还在西边,那边就没便宜的铺子。”汉子面露纠结。
“刚刚那小孩不是说了嘛,最便宜的四文,最贵的十文。”
“那这个肯定要十文。”
“这上面写了梅干菜肉的四文,咸蛋黄肉和鲜肉的五文。”旁边和他一样,一边看着宣传纸,一边流口水道。
“四文?”汉子想了想,一个肉包子两文,一个鲜肉月饼四文,是贵了些,但中秋随便去哪买月饼都不便宜,别人家的还没有肉呢。
于是他看了看媳妇的脸色。
“去买吧。爹平时不爱吃甜的,这回中秋就买些咸的送给他。”他媳妇回屋数了四十文递给他,说道:“闺女在巷口玩呢,记得把她带上,让她挑一块喜欢的。”
“得嘞!”汉子走到巷口抄起闺女架在脖子上就往城北去。
另一边,进店的第一人是之前买了不少红豆馅的老丈。他二话不说直接要了一个广式红豆月饼和冰皮绿豆月饼,然后跟着指引自己上二楼就餐。
或许是吃完觉得不错,下来后每样都要了一个,红豆馅的额外多要了俩。
“要包装吗?”谢宗林站在收银台后问道。今天好安负责前线,后方收钱的重任则交给谢宗林和好昕。
“我们包装有一种,一种免费,一种收费。”谢宗林指了指面前一边放着油纸,一边放着木盒说道。
“免费的就行,我自己吃。”
“一共——八十一文。”
“咦,小郎君你是不是算错了。我算是九十六文。”老丈算得比谢宗林快多了。
谢宗林认真解释道:“今天试营业,有优惠活动买四送一。您这单一共消费九十六文,可以免了一个十文的和一个五文的。所以现在只要再付八十一文。”
双方确认无误后,谢宗林才为老丈包装。
他先用夹子的把三种月饼分开。咸月饼直接用托盘里的油纸包装,冰皮月饼和广式月饼另拿油纸。然后熟练的用细麻神穿过油纸下面,再在上面和底部分别打上十字结,最后系上一个精巧的蝴蝶结。
好安在一旁看得十分满意,计算正确,包装正确,甚至每一个油纸上的好记标志谢宗林都能控制在同一个位置,看来这几天的训练很有成效。
老丈接过月饼并没有离开,而是好奇问道:“试营业什么意思?”
这个说辞他从来没听说过。
“我们还没有正式营业,在正式营业之前都统称试营业。”好安上前主动解释道。
“那你们买四送一的活动做到什么什么时候?”
“从今天到正式营业后的三天内都有这个活动。”
“正式营业的时间是?”
“中秋。当天我们还会推出其他新品和活动。”好安笑着说道:“到时候还希望您来捧个场。”
“来!”老丈爽快答应。要不是他儿子天天管着他让他少吃甜食,他不止开业当天来捧场,他想天天来捧场!
好记甜品,汉子还没走近就一眼看到了和纸上一模一样的招牌,里面瞧着人还不少。
店铺里的环境氛围是县里从来没有的,不仅让人觉得耳目一新,还有种说不上来的好看和舒适。这家店一楼没有座位,只有中间和墙边有几个展示柜。墙上还钉木板,木板上也放着吃食。大伙不吵不闹,都拿着一个盘子和夹子在柜子前挑选自己想要的,人虽多却井然有序。
陌生的购物方式和氛围让汉子萌生退缩之意,感觉自己一进去就会打乱里面秩序。
“欢迎光临。”好安看见一人大人带着一个小孩在门口发呆便赶紧迎了上去。不管是不是来买东西的先迎进来再说,万一是呢。
“我们店现在是试营业期,有买四送一的活动呦。”好安脸含笑意,语气温和。
“我,我给她卖一块月饼。”汉子第一次进这么高档的店铺,一时有些结巴。
“小妹妹想要什么口味的呢?”好安将人引近铺子里,拿了一个盘子递给他,一一为她介绍道:“我们这有三种月饼,每种月饼都有不同的口味……”
好安把每种口味的口感描述得很详细,甜度也进行了对比,除了这对父女俩,有不少顾客也侧耳倾听。
最后在好安耐心的讲解下,小女孩选了一块广式红豆月饼,他父亲选了八个梅干菜肉月饼。
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