32.论文
“那吃馄饨？”潘岳问。
“不行，必须吃好点，”朱时宜听出言外之意，大手一挥，“不用替我省钱。”
潘岳嗜辣。
想到锦蓉口味与特色，朱时宜一锤定音：“吃火锅吧。”
下一秒又犹豫：“你增肌能吃吗？”
“一般是不能。”
朱时宜抖机灵：“所以今天不一般？”
潘岳失笑：“你说得对。”
朱时宜翻出手机：“我搜搜看看哪家店好。”
“信得过我的话，”潘岳往前迈步，“不用搜。”
......
潘岳七拐八拐，开到了家巷子边的火锅店。
刚开车门，大老远，朱时宜就闻到了火锅香。
走进门。
这个店虽偏，但环境干净，厅堂敞亮。
二人坐下点菜，潘岳扫好码，把手机递给朱时宜。
她义正言辞拒绝，拿起自己手机扫码，学着潘岳的样子，递给他。
潘岳闭上眼，别过头，唇角牵起，笑出声：“行。”
“你请客。你点什么我吃什么。”
“好嘞。”朱时宜划拉菜单。
这家店还挺便宜。
悦城物价高，两个人，一顿普通火锅，能吃近三百块。
刚到锦蓉读书时，朱时宜约着舍友，去商场吃了个火锅，用完券，人均也得一百多。
这家店，目测一个人，六七十足矣，和她学校附近火锅店差不多价格。
“敞开吃！”朱时宜点完菜，心满意足。为免潘岳偷偷付款，她直接买了单，“今天运动这么猛，绝对不可能发胖。”
潘岳应声，偷偷扫码，才起身去调料。
朱时宜跟着一起。
小葱、耗油、香油。
她瞎加着料。
悦城口味清淡，且嗜咸甜口，和锦蓉火锅调料大相径庭。
她到锦蓉，每次吃火锅，调的口味都不一样，有时候好吃，有时候不好吃。
反正次次凑合乱吃。
朱时宜不自往旁边瞥。
不愧是锦蓉人，潘岳吃红锅，还要加小米辣。
最后还加了勺醋。
朱时宜又眼馋：“这是锦蓉传统调料吗？”
“不是，”潘岳只舀了半勺香油，“醋碟。”
“好吃吗？”朱时宜眼巴巴。
“不太好吃。”潘岳轻笑。
朱时宜歪了歪头：“那你吃它干嘛？”
“醋能增味，没有脂肪，”潘岳回答完，又问，“要试试正宗蘸料吗？”
朱时宜用力点点头。
潘岳伸出手，她把碗递去。
“有不吃的东西吗？”潘岳猛猛灌着香油。
“折耳根，”朱时宜被吓到，“这么多油？”
习惯减肥的人，真的会被这油量吓死。
“传统油碟。”潘岳又添进去些蒜泥。
“好吧。”朱时宜不好意思拒绝。
她又拿了个调料碗，学着潘岳加料，最后跟风加了勺醋。
“醋碟是好是坏，”朱时宜仰起脑袋，“我高低得尝尝咸淡。”
她端着两个碗回座位。
潘岳端来三个碗，放到桌上。
其中两碗是银耳汤，他推了一碗到她面前。
服务员过来，上了两听可乐。
朱时宜微愣：“我没点呀？”
“我点的，”潘岳道谢接过，“力量训练后，需要及时补充快碳，分泌胰岛素，平稳皮质醇。”
他扣开拉环，插上吸管递给她：“可乐里的糖份，算快碳。”
“快碳是什么？”朱时宜接上饮料，“皮质醇又是什么？”
他一天天，总说一堆听不懂的原理。
“碳水化合物的升糖指数，称为GI值，低GI碳水叫慢碳，比如粗粮；高GI碳水叫快碳，比如白糖。快碳能快速分泌胰岛素，降低皮质醇......”
朱时宜扯着嘴角尬笑。
就多余问这一嘴。
又来上课了。
“皮质醇是一种压力激素，”像看出她的心声，潘岳解释变得简单，“总之，皮质醇高了不好，容易心情低落，或是失眠。”
朱时宜心下一喜：“这么说，可乐是好东西？”
那以后在老妈面前，不就能光明正大喝饮料了。
他嘴角噙着丝笑，摇摇头，垂眸，睫毛轻颤：“可乐是添加糖。如果条件允许，运动后的快碳，最好选择天然糖。”
朱时宜半知半解，但她微笑着点头，装作很懂。
她脑子里就是：力量训练后，因为#￥%......，所以可以喝可乐，但最好是选择其他什么碳，具体她也不知道。
他喝个可乐，都得有理有据。
朱时宜撑起脑袋，肚子饿得咕咕叫，她喝了口银耳汤，越吃甜的却越饿，干脆举起筷子，搅匀醋碟，顺着筷间尝一口。
又微微皱眉：“有点咸。”
好想悦城的沙茶酱，咸甜咸甜的，简直不能太香。
“重新调一碗。”潘岳建议。
“懒得，”朱时宜手伸向茶壶，“我加点水算了。”
福至心灵。
她坐正。
有了！
摸着茶壶的手一拐，朱时宜直愣愣舀起勺银耳汤，混进蘸料碗。
潘岳眉心抽搐，忍着没出声。
只见她旋动筷子搅拌会儿，接着举筷抿了口，然后。
又舀进去一勺银耳汤。
“这是什么新型生化实验？”潘岳努力让语气保持平静。
能好吃？
朱时宜扬起笑脸，得意洋洋：“这是我的独家秘方！”
她解释：“银耳汤，有水有糖。我刚好觉得调料咸，又想吃甜的，这不，一举两得！”
“那你怎么不加可乐。”
朱时宜微愣：“好主意。”
说着，真端起可乐。
“可以了，”潘岳按下易拉罐，“还是加银耳汤吧。”
朱时宜噗嗤笑出声，她只想虚晃一枪，调料已经对味了，她逗老人家玩呢。
“在琴城，不是你说什么年轻口腹之欲什么的吗？”朱时宜抿着笑，“我同意昶哥说的，要多尝试新口味。”
“这不，实践着呢。”
潘岳睫毛低垂浅笑，似是无奈：“挺好。”
朱时宜不依不挠：“你要不要试一下？我帮你加点可乐。”
她作势就要拿去倒：“放心，保证不是黑暗料理。”
潘岳默默拉远调料碗：“你还挺热情。”
锅底沸腾。
朱时宜抓起筷子，迫不及待下牛筋。
又惊觉不妥。
学校以外的世界，一起吃饭，是不是要用公筷？
她瞟了眼潘岳。
对方神色无常，用自己的筷子，正烫着牛肉片。
朱时宜这才放下心。
街巷火锅，不讲究那些。
“尝尝。”潘岳提着漏勺，勺里是鲜切牛肉。
朱时宜没客气。
将将烫熟的鲜切牛肉，裹满麻辣鲜甜的酱汁，一口下去，香嫩无比，又有鲜肉的紧实感，牙口间曝出深藏的醋酸，刺激舌尖与之共舞。
“太香了。”朱时宜摇晃着脑袋，伸起大拇指，发出满足的喟叹。
她自力更生下肉，狂涮狂吃，时不时感叹两句。
潘岳眼眸弧度略弯，时不时清浅回应：“多吃点。”
朱时宜专心致志炫饭，胃终于满了些：“运动完吃饭就是香。”
“做有氧很耗热量。”潘岳夹起肉片。
那可不！还没负担。
朱时宜美滋滋往前望，这才注意，潘岳竟然在清汤里涮肉：“你不是喜欢吃辣吗？怎么不下红汤。”
“也下。”潘岳从红锅里夹出郡肝，又在另一个碗里过过水。
郡肝要在红锅煮，才不会有味儿。
朱时宜顿感压力：“不是说今天不一般？”
“嗯，”潘岳裹着蘸料，“今天加了香油。”
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