36. 样品
段子翁看到春儿,踮起脚尖,招了招手:“春儿姑娘!”
春儿抬头,看见熟人,和旁边丫鬟交代了两句,走到段子翁二人身边微微行礼。
二人见状,慌乱回了个礼,也没人教过他们礼数,两人也就各做各的,全凭感觉,毫不相关。
春儿噗嗤一声笑了:“段大哥,我家小姐说,如果今日试售量高,那么明日你就能开工了。”
段子翁疑惑道:“可我刚听大伙讨论,说他们是免费吃的啊。”
既然是免费的,那哪里来的试售量?
春儿笑着解释道:“段大哥有所不知,虽说是免费试吃,但每位试吃者只能吃到一小口,且试吃时都会得到一个小牌子,若是试吃完后无意购买的就能先走,觉得好吃愿意购买,便将牌子拿到大堂,只要最后统计牌子数量,便是试售量啦。”
今日秋婶总共做了四道菜,分别是红烧肉、糖醋排骨、炸酥肉、卤味三拼(猪耳朵、猪尾巴、猪肠)。
有酸有甜走有辣,总有一道菜能入众人口。
段子翁恍然大悟:“原来如此,这般新奇的法子倒是有趣。”
杜远山在一旁仔细观察着四周,不禁感叹:此次虽因打赌出村,但却让他长了不少见识!
看今日这般场景,700文一头猪经过如此烹饪,确实改头换面一般,看来他没赌错!这买卖必然兴隆!
他出声问:“那你们定价几何?”
春儿:“未加工的猪肉不同部位价格有所波动,最便宜的仅三文一斤,最贵的也不过十文。”
“三文?!”
“什么?”杜远山瞪大了眼睛,“你这比如今其他人家猪肉好吃百倍,为何卖这么便宜!!”
段子翁也十分惊讶:“是啊,春儿姑娘,你家小姐为何如此定价?”
春儿抿嘴道:“如今百姓对猪肉多为不喜,大多听闻都嗤之以鼻,猪肉价格本就低,像平日屠夫卖的猪肉大多也就五文,但买的人依旧少之又少,相对应的,百姓饭桌上的能吃的肉也十分少见,小姐说,既然我们养的猪味不膻,而且一开始的初心也是为了让百姓受益,那就不能胡乱叫价。”
段子翁听了春儿的话,心中满是钦佩:“苏叶小姐为了青松县百姓,当真是煞费苦心。”
杜远山也忍不住地点头赞同:“这般好事,想必这猪肉很快就能被大家接受了。”
这时,大堂那边传来一阵欢呼声,原来是试售量的结果出来了,远超预期。
杜远山又问:“那你们做出来的这些菜品不卖吗?”
春儿:“当然会卖,只是价格肯定高出不少,像这人人喜爱的红烧肉,一盘价格十五文钱。”
段子翁感慨:“那也很便宜啊!”
他是在外游走的商贩,也进到过其他县城的酒楼,那些吃起来索然无味的菜动辄就四五十文呢!
春儿道:“小姐说了,这是县衙买卖,且买的人大多是青松县百姓,这本就是为了让大伙过的好吃的好才养的猪,咱们怎能赚自家百姓的银子呢?再说,这银子在自家人荷包里面来回转悠有什么意思?”
段子翁点头点到一半,顿住了。
他“唰”地一下抬起头,眼睛紧紧盯着春儿,试探性开口:“既然青松县城百姓的银子咱们不赚,那其他县……”
春儿低着头,十分乖巧:“出了青松县城,小姐自然无权干涉了。”
“哈哈哈!好!好!”段子翁没忍住,大笑起来。
接着他看向杜远山说道:“杜兄,你这次可是来对了。”
杜远山将春儿的话在脑子里再转了一圈,眼睛一亮,瞬间明白了:“苏叶小姐真乃奇女子!”
春儿忙完后回到府中,将今日之事事无巨细告知林苏叶,包括与段子翁二人的对话。
林苏叶撑着下巴:“这个杜远山虽不及段子翁反应快,但好在脑子还算灵活,能转的过来。”
春儿低声问:“那小姐,明日可要给他单独一份?”
“自然。”林苏叶细手轻轻拨弄了一下窗边绿植的叶子:“明日告诉他们二人,出了县城分两头行动,我倒要看看这个杜远山能不能让我留下他。”
“是。”
…
第二日,段子翁二人早早收拾好包袱,两人来到肉铺找到春儿:“春儿姑娘,我们来取货了。”
按照林苏叶之前所说,第一批货属试卖,先提供货物给他们,等卖完后再交银子。
对于即将拿到手的货,段子翁和杜远山都十分激动,在他们眼里,这可不是猪肉,是闪闪发亮的银子啊!
春儿让小厮从后厨将货物拿出来,依旧是段子翁熟悉的木桶。
段子翁上前打开,春儿在一旁说道:“小姐让人将木桶重新改装过了,为了保持猪肉的新鲜,特意安了一个放置冰块的地方,另外,两个木桶分别装了生熟两种,生的猪肉已经按照斤数分割好了,一块便是一斤,熟的这边,都是食盒装好了的,但炒菜不便携带,也容易变质,所以这边多为卤菜,小姐说如果有对炒菜感兴趣,且需求量大的,可以写信告知。”
春儿又道:“二位木桶中的或许都是一样的,这既然是相同买卖自然不能往一处去。”
段子翁了然,他对杜远山道:“自然该如此,杜兄,你初来乍到去南面比较好,我之前去做过买卖,那处有几个县城里的人大方好说话。”
杜远山出了城门完全是摸瞎,听到段子翁这般说,他感激道:“多谢段弟!”
看到他满脸忐忑,段子翁十分理解,他刚开始做商贩时也经历过这种心境,二人挑着担子边往城门走,他边传授经验,安抚道:“其实做买卖不难,你先……”
…
与此同时,在荒地里,张天石和老鲁经过多次试验,终于成功制出了水泥小样。
二人激动不已,赶忙派人告知林苏叶。
林苏叶得知后,满脸惊喜,当即乘坐马车前往荒地。
林苏叶赶到荒地时,张天石和老鲁正蹲在地上,盯着眼前做出来的小堆水泥。
见到林苏叶,老鲁笑着招手道:“叶丫头,你来看,这是不是你说的水泥?”
林苏
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