10. 010边际效应
【纪云白营销法则第四条:现场教学边际效应。没有永远的满足感,但有没完没了的创新。】
520这种节日,本就是为了营销而生。
换到从前,禹霏根本不会去想背后的原因,只管开心享受第二杯的优惠就好了。
“知道边际效应吗?”纪云白问。
禹霏摇头。
“就像我们现在排队喝的这款奶茶。”纪云白指指奶茶店的520优惠,“这款奶茶是春季热销款,刚推出的时候排队的人80%都喝这款,但是时间一久买的人就越少,并不是这款饮料不好喝,是逐渐降低的满足感导致的。”
“但是今天,这里排队的人80%又选择了这一款,”纪云白问禹霏,“禹总怎么想?”
“因为今天这款第二杯5块2,便宜呀。”
纪云白笑了,“那为什么只有这一款参加优惠呢,其他的产品怎么不参加?”
对哦,为什么?禹霏想了半天,“难不成卖不掉要过期啊?”
“对啊。”纪云白知道禹霏就是蒙的,但蒙对也不容易,“在营销一开始会有一个预估销量,这个销量会成为每家门店的KPI指标之一,但越到后面促销会变得越来越难,因为边际效应在递减,如果不创新产品或者提供别的服务,这款饮料的物料真的可能会过期。”
“那这么卖不会亏本吗?”
刚想夸两句来着,纪云白开心早了,“放心吧,禹总不会犯的错,人家也铁定不会犯的。”
“……我早就犯过了。”禹霏无奈,“卖掉总比烂掉好,之前很多临期的产品我都降价出售了,好在亏的不多。”
“策略是对的,后面你做一次库存产品统计,我们做针对性的营销计划。”
“好。”
拿到奶茶的时候还不到纪云白预定的午餐时间,禹霏大口吸着奶茶,纪云白提醒它:“一会儿我们还有大餐,不着急现在喝。”
可是奶茶是有最佳赏味时间的,禹霏把奶茶装回打包袋,纪云白帮她拎着。
绿野仙踪主题餐厅门口挂着情人节套餐,禹霏拉着纪云白问:“这个套餐又是什么营销逻辑?”
“平时1588,节日1988的逻辑。”纪云白觉得逗一下禹霏就很开心,“进去吧。”
餐厅内陈设红玫瑰与香槟玫瑰,仿佛走进玫瑰花园,芳香四溢。这种氛围感大于口味的餐厅,纪云白也是第一次来,好在有林聿夏这位通吃丽宁的大军师指点。
服务生为他们递上菜单,手持一台平板电脑准备下单。
“按我昨天定的上,特地备注过其中一份牛排要用牛骨烧汁,谢谢。”纪云白说。
“好的,二位请稍等。”
禹霏合上菜单,看来纪云白又一次向师嘉恒做了有效的攻略,她不喜欢黑胡椒味,而牛排酱汁中大多都会添加黑胡椒。
“吃完想电影吗?”纪云白问。
“好啊。”
纪云白没十足把握禹霏会答应,赶紧网上订票,只是院线电影也太不给力,“要不你选选,我觉得都差点意思。”
“那我带你去个地方?那边想看什么电影都有。”他请她大餐,她请他看电影,禹霏觉得也算公平。
“这个可以有。”纪云白举起水杯和她碰杯。
焦糖肥肝布丁,味觉层次丰富;现烤法式玛德琳,口感绵软香浓;主菜圣雅克扇贝,贝肉清甜嫩滑……禹霏吃得很满足,不得不说纪云白很会点菜。
缺憾的是少了杯红酒。
“一直在想送什么礼物,不知道这份是不是合适。”纪云白对服务生招手,请他取来自己存放在这里的东西。
短短一分钟,禹霏想到了鲜花、项链、钻石、包……
黑色的皮质盒子,大约20公分长,确实够规格装下一根项链,但这盒子未免太缺少浪漫。
是一支钢笔?
纪云白手托着盒子,除了白瓷的笔杆,禹霏还认真看了他的手,不干粗活的手指修长,连指尖都透着秀气。
“一个公司的核心人物每天都要处理决策,而签字即代表可执行,我现在还是会在签字前反复犹豫,虽然很多决策并不由我一人决定,但最后如果有问题我都是第一责任人。”
所有人都当她是小孩,一个跟她玩过家家恋爱游戏的人,却在真心鼓励她前进。
“谢谢,我很喜欢。”
“那就好,禹总可以带我去看电影了吗?”纪云白早就对这段饭意兴阑珊,期待的是接下去的约会。
去年秋天围炉煮茶和露营突然火爆,可以租一顶小帐篷,一边围炉一边看老电影。已经是初夏,禹霏点了咖啡果茶和点心水果。
帐篷内的投影银幕需要自己调试,纪云白将画面摆正,问:“想好看什么了吗?”
“我想看《爱在三部曲》之一或者《英国病人》,”禹霏问,“你之前看过吗?”
纪云白客随主便,他又不是真的为了看电影来的,“都不错,你决定就好。”
这里环境很好,但缺陷是限时两小时,超时一分钟未满一小时都按一小时计费,《英国病人》时长162分钟,《爱在三部曲》中的《爱在黎明破晓前》是101分钟,禹霏只好选了后者。
电影开场,禹霏才发现茫茫电影的海洋里自己偏偏选了经典爱情片,主调这么契合,纪云白当然没意见啊。
禹霏侧目看纪云白,正中纪云白的视线。
二人同窝在一张气垫沙发,手与手的距离可以用毫米来计量,禹霏大概懂了暧昧的意思,是与喜欢的距离可以用毫米来计量。
禹霏说:“我挺喜欢露营的,但又不敢去户外,是不是很矛盾?”
纪云白拿起咖啡,伸展长腿调整了一个舒服的姿势,“山庄里的草坪挺大的,正好不知道怎么利用,禹总给了我方向。夏夜晚风里,一起吃西瓜喝冰啤酒,看看电影。”
电影氛围安静,男女主在火车上相遇,一见钟情。维也纳很美,热吻也很美。
大学的时候,禹霏不小心从门缝里见过室友和男友热吻,有一种要把对方吃掉的野蛮力量,不美。吻应该是轻柔的值得反复回味的,像咖啡奶泡的绵密,像果茶的清香。
纪云白突然靠近,他干净的肉粉色的唇近到就在眼前。
禹霏身体往后倾倒,手肘撑住沙发。
电影里,男女主在唱片店的试听间,他们很想很想吻下去,眼神带着缠绵,唇变得干涩,连观众都被拉满了期待感,可最终他们没有相吻。
纪云白锋利的试探也不过几秒钟,禹霏根本来不及想该怎么回应。
电影的后半段,纪云白撑着头安静看完,丢在茶几的手机微信不断,但他定力十足压根不理
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