66. 第 66 章
盛屏随意的找了块干净的地坐下,王英抄着手,很是不安的走来走去。
半个时辰后,刘管事出来了,这时他脸上带着笑,对盛屏和王英难得有了好脸色。
盛屏一见到他,立马起身,唇边勾出一个笑,“大老爷辛苦了,公子小姐们可吃好了?”
林管事不屑的看她一眼,不过脸上的笑倒没消失,让后面的小厮把推车给他们,又从兜里拿了一两银子给盛屏。
“遇上我,是你们的造化,这两银子你们拿着,明儿个,多做些,还这个时辰送过来。”
盛屏一声叠一声的道谢,捧着刘管事,人都进门了,她的声音也没落下,直到门上了,她才揉揉笑僵了脸,跟王英回客栈。
一连三天,盛屏和王英每天一早把豆花送去刘员外家,到第四天时,盛屏特意给刘管事塞了一碗加山楂蜂蜜糖浆的豆花。
“多些刘管事照顾,这是我们的孝敬,请您不要嫌弃。”
刘管事笑着接纳了,他没进门去,在外面三两口吃完了,把碗还给盛屏,“这豆花吃得是个新鲜,三天五天的总有吃腻的那日。”
盛屏露出苦恼的样子来,“可是公子小姐们吃腻了?”
刘管事摇头,“甜嘴儿的东西能吃得腻?”
“还请刘管事指教。”
刘管事见盛屏十七八的模样,跟他打交道该退退该进进,脑袋瓜子转得快,他喜欢跟聪明人说话,也知道她带着豆花从刘府门前经过,别有用心,可他不在乎。
他一个伺候主子的下人,主子们高兴了他自然落得好处,只要不惹得主子厌烦,私下里他拿点儿他人的孝敬给人方便一二倒也没那么难。
“你这豆花做得好,想来豆腐味道也不错吧?”厨房林厨子帮着娘家往府里送豆腐,这些年赚了不少钱。
盛屏道:“豆腐、豆干、豆皮、腐竹家里都是做的,往常都在村里卖,吃了都说好。”
林管事往后瞥了眼门,“明儿个先送点儿豆腐来。”
盛屏和王英一回家就着手做豆腐。
王英忙里抽出空来问,“这不是乱了盘算?”
原本他们计划从豆花下手,先送几天,后面再加上其他糖浆水,丰富味道,让刘员外家能多吃一段时间,让盛屏有时间通过自家店铺外销售的豆腐口口相传打造口碑,他们再以此为契机向刘管事美言几句,给些银子,从他那里撕开一道口子。
谁知刘管事自己主动提起来,让他们的计划提前了。
盛屏想了想,大户人家不只是主子多,下人也多,只要人多,就少不了派系争斗,也许刘管事同采买的人不对付,想借他们的手跟人斗法。
不管刘管事那里是怎么回事,他们只需要按照要求把豆腐做好了送去就行,其他的只能见机行事。
于是第二天,盛屏和王英带着豆花和豆腐去了刘府后门,刘管事倒比他们还早出来,像是担心被人发现,故意提前在门口等着一般。
这回小厮把车推进刘府,刘管事没让他们等,只问了住址,说是会让人给他们送回去,让他们先走。
盛屏和王英告辞离开。
回到客栈盛屏马上在厨房里忙碌起来,柳大娘给她烧火,她来主厨,把早上特意留下来的豆腐切成麻将大小的方块,放进油锅里炸,做成油豆腐。
然后把提前泡水的笋干、菌菇干、南瓜干、木耳干,切成细丁,加调料和香油调制好做成馅儿,再把油豆腐豁开一道口子把馅儿放进去,用韭菜系好,做成口袋豆腐,放到蒸屉上蒸。
出锅以后,她让小苗和云云一人尝了一个,两人都说好吃,这才放心的等刘管事上门。
午饭过后不久,刘管事带着小厮找来李氏客栈。
他一见着盛屏就满脸的笑,同先前的笑脸比起来,此时此刻多了几分真心实意。
“盛娘子好手艺,豆腐做得好极了,我是来同你道喜的。”
盛屏把人请进院子里,让他坐下,上了一壶糖浆水。
“豆腐老爷们可喜欢?”
刘管事但笑不语。
盛屏也不追问。
刘管事喝了一杯茶,从怀里掏出五两银子,“这是定金,每日往刘府送豆花、豆腐,月底再给另外五两银子。”
所以刘员外家一年光吃豆腐就要花一百二十两银子?
盛屏被震撼到了,同时也喜不自胜,“是,我们一定按时送去。”
她把银子收下,“劳刘管事特意跑一趟,家里没什么招待客人的好东西,中午做的福袋还有几个,我去拿来给您尝尝。”
刘管事本已经半起身要走了,听到福袋两个字,又稳稳地坐下去。
盛屏把口袋豆腐端出去,“这是豆腐做的,里面放了笋丁、野蕈丁、南瓜丁、木耳丁,加了些香油,是纯素的,您放心吃。”
府里一帮主子吃素,刘管事却不忌口,有好吃的稀奇玩意儿,他很愿意尝试。
刘管事一口咬下去,先是尝到浓郁的香油味儿,接着就是笋和蕈菇的鲜,南瓜的糯,木耳的脆。
他心满意足的笑,“没想到盛娘子还有这厨艺。”
吃完一个,刘管事放下筷子,“若是要给老爷送上去,怕是少了点儿什么。”
盛屏马上说:“原是打算加些炒鸡蛋的,晕头转向的忙忘了。”
刘管事若有所思的盯着盘子里剩下的口袋豆腐,“福袋,名儿也起得好。”
看他在思考,盛屏也不多嘴,给他把茶杯添上水。
刘管事在想问题的同时,不忘抬头打量起这个小院。
李氏客栈位置偏,租金便宜,不过里里外外地方很阔,前有饭厅,后有小院,还不止一个,看来他们是打算长期在这里发展的,既如此,他不免对盛屏的身份好奇起来。
“你是哪里人?”
“荣山村人。”
刘管事一惊,“荣山村?可是搬去飞鸟村的那个荣山村?”
盛屏点头。
刘管事追问:“你们村长荣树河可知道你们来镇上的事?”
“知道。”这人认识荣二叔?仇人还是朋友?盛屏防备起来。
不等她太多反应,刘管事又吃了一个口袋豆腐。
“原来是荣山村的人,以前我还买过你们村做的豆腐干,可是出自你家?”
盛屏点头,“正是,那是我们村王豆子的手艺,他如今来镇上谋生,我们村长很是支持,刘管事许是不知,那飞鸟村山荒地荒,靠种地过不了日子。”
刘管事点了一下头,端起杯子喝了一口水,“那西边有个江氏乳鸽烧烤店,老板也
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