第78章 化险为夷

县领导紧张的汗水直接从额头上流下来，顺着脸颊流进后脖颈。

方五德感觉自己的心脏都要跳出来了，他隐隐感到有些不安，只能不断的吞咽口水，来缓解自己的紧张。

陈远在后厨听着动静，手上的活也没停，这会儿酱烤兔肉已经做好了。

他干脆亲自把酱烤兔肉送了上来。

方五德想让陈远退回去的时候已经来不及了，他只能在心里默默祈祷，只要工作能保住就行。

市领导和县领导心如死灰，已经在计划着回去以后，怎么处置这件事情了。

县领导的目光瞪着方五德，他明明告诉过方五德，千万要注意菜品，别出差错吗？

这时候油水都少，他们想把好东西拿出来招待京城来的领导很正常，只是这个度要把握好。

方五德心里也憋屈，他就是太想进步了！

看来，今年他们爱民国营饭店的先进算是彻底没戏了！

陈远把酱烤兔肉放到桌上后，并没有第一时间离开。

他缓缓开口说道：“这道酱烤兔肉，用的是我们村养殖的兔子，酱汁也是普通的农家酱。”

“我们村养殖兔子，就是因为兔子产量高，吃的少，村里人能过上好日子。”

“所以，请各位领导放心，这绝对不是奢侈品。”

这时候，家家户户饥一顿饱一顿的，他们当领导的在这里大鱼大肉，被传出去像话吗？

这道麻辣兔丁光是闻着就能让人胃口大开，可众人一直没有落筷，在听到酱烤兔肉后更是神色大变。

陈远就猜到了他们迟迟不肯动筷的原因，是怕影响不好。

方五德想把陈远拉下去，这时候陈远出来就是添乱。

赵书记忽然轻笑一声，“老郑，你看你那么严肃干什么，把大家都吓到了！”

郑委员立马反应过来，笑道：“怪我，怪我！”

“我第一次见这种菜，一时间太惊讶了！”

陈远这样解释后，二人没了心理负担，这才迫不及待的动筷。

“这酱烤兔肉，味道非常不错啊！”

“确实啊！这味道比咱们京城的国营饭店做的烤鸭味道都好！”

这话倒是有些夸张的成分在，不过都是夸赞的话。

市领导和县领导纷纷松了一口气，他们这工作算是保住了。

要说这时候最“劫后余生的当属方五德。

他刚刚吓得大气都不敢出！

陈远见没他什么事了，便回到后厨，继续弄他的卤肉。

刚刚另一个师傅做了红烧肉，陈远想着要是两盘肉都端上去，肯定又要引来麻烦，便把那盘红烧肉拿了过来。

对面厨师知道陈远厨艺好，估计是要做些改动，也就没多问，继续炒他的菜。

陈远把卤肉打捞出来，用刀切成薄片，浇上卤汁平铺在盘子里，中间盖了些红烧肉，看起来像朵花一样。

这道菜同样由陈远端了上来，摆在了正中间。

做完这些，陈远就在后厨坐下，静静的等着。

赵书记对陈远很感兴趣，像他这样明白事情的年轻人可不常见。

“刚刚那个年轻人叫什么？

众人的目光齐齐的看向方五德。

方五德先是一愣，随后赶忙解释道：“他就是陈家村的村民，我们的厨师今天手受伤了，临时顶上来的。

方五德刚说完就后悔了，这样临时抓来的厨师，岂不是显得他们他们太不重视了？

还好领导们都没有说什么，反而是夸赞起来。

“这个小伙子，临危不乱，很有胆识啊！

“嗯嗯，思路条理也清晰，这菜做的也不错！

这话市领导和县领导非常赞同。

“赵书记，郑委员，快尝尝这卤肉，我觉得味道也不错。

郑委员夹了一块卤肉，顿时眼前一亮，这味道确实香！

再尝尝中间的红烧肉，味道就照卤肉差了点意思。

赵书记好奇的问道：“这卤肉和红烧肉是一个人做的吗？

方五德看到卤肉是陈远做的，那红烧肉一看就是他们厨师做的。